- αποχρωματισμός
- Επεξεργασία των υγρών προϊόντων με στερεές ουσίες, κατάλληλες να τους προσδώσουν τις ιδιότητες που απαιτεί το εμπόριο. Ο α. είναι μία από τις διάφορες μορφές προσρόφησης και σε αυτή την περίπτωση αφαιρεί τις ανεπιθύμητες ουσίες που βρίσκονται μέσα σε ορισμένα υγρά με τη χρησιμοποίηση κατάλληλα διαμορφωμένων ουσιών, από τις oποίες την πρώτη θέση κατέχουν οι ενεργοί άνθρακες και τα φυσικά υδροπυριτικά παράγωγα του αργιλίου, τα οποία ενεργοποιούνται με οξύ. H απομάκρυνση των ακαθαρσιών με τη μέθοδο του α. δεν είναι μια απλή διήθηση, αλλά μια σωστή έλξη των λεπτότατων σωματιδίων των αποχρωστικών από χοντρά σωματίδια των ακαθαρσιών που συγκρατούνται έπειτα με προσρόφηση μέσω της ειδικής τριχοειδούς δομής των ενεργών ανθράκων και των γαιών που αποχρωματίζονται.
H παρασκευή των ενεργών ανθράκων γίνεται με διάφορες μεθόδους. Μία μέθοδος είναι η ενεργοποίηση του άνθρακα, που γίνεται με ατμό και ανθρακικό ανυδρίτη σε θερμοκρασία 900°-1.000°C των φυτικών ουσιών, όπως το ξύλο, τα κουκούτσια φρούτων και ο ποάνθρακας. Οι αποχρωματίζουσες ουσίες, αφού χρησιμοποιηθούν για α., αναζωογονούνται με διάφορα συστήματα, όπως η επεξεργασία με ατμό. Ο α. εφαρμόζεται σε πολλές βιομηχανικές διαδικασίες, αλλά κυρίως γίνεται στα φυτικά και ορυκτά έλαια και στους σακχαρώδεις χυμούς.
* * *ο1. απώλεια ή απλώς εξασθένηση του φυσικού χρώματος2. εξάλειψη χαρακτηρισμού.[ΕΤΥΜΟΛ. < αποχρωματίζω. Η λ. μαρτυρείται από το 1864 στον Ι. Πύρλα].
Dictionary of Greek. 2013.